タピオカブームの象徴「ゴンチャ」 人気が続く理由とは？
今や日本全国に名を知られるようになった台湾発のティーブランド「ゴンチャ（Gong cha）」。2015年に日本初上陸を果たして以来、瞬く間に人気を博し、タピオカブームの中心的存在となりました。街中でそのロゴを見かけたことのある人も多いのではないでしょうか。ブームが去った後もなお店舗数は増加傾向にあり、2024年現在でも多くの人々の間で愛され続けています。
では、なぜ「ゴンチャ」の人気は、他のタピオカ店が撤退や縮小を進める中で衰えることなく続いているのでしょうか？この記事では、その人気の秘密と長期にわたって支持される要因について探っていきます。
ブランドの成り立ちとグローバルな展開
「ゴンチャ」は2006年に台湾で創業されました。その名前は中国語で「貢ぐ茶（Gong cha）」、すなわち「皇帝に献上するお茶」を意味するとされ、こだわり抜いた高品質なティーを提供するというブランドコンセプトと合致しています。2015年には日本に初上陸し、東京・原宿に第1号店をオープン。SNSを通じて瞬く間に話題となり、若者を中心に人気を確立しました。
現在では、世界20以上の国と地域で展開し、1,900店舗を超えるグローバルチェーンとなっています。日本国内でもすでに100店舗以上（※2024年時点）を展開しており、今後さらに出店を加速していくことが予想されています。
商品の質へのこだわりと多彩なカスタマイズ
「ゴンチャ」が他の店舗と一線を画す最大の特徴は、ティーベースのドリンクへの圧倒的なこだわりです。店舗では「ジャスミングリーンティー」「ブラックティー」「ウーロンティー」など、複数の厳選された茶葉を使用しており、注文を受けてから丁寧に淹れるスタイルを貫いています。
加えて、トッピングには定番の「パール（ブラックタピオカ）」のほか、「ミルクフォーム」「アロエ」「ナタデココ」など多彩な選択肢があり、組み合わせは無限大。さらに、甘さや氷の量も細かくカスタマイズできるため、自分好みの一杯を作る自由度が高いのが魅力です。この「カスタマイズ性の高さ」と「品質の安定性」は、多くのファンを惹きつけてやまない理由の一つです。
コロナ禍の影響を受けながらも成長を遂げた理由
2020年以降の新型コロナウイルスの流行によって、多くの飲食店が営業縮小を余儀なくされる中、「ゴンチャ」はむしろ逆風を活かし、新たな販売戦略を導入しました。テイクアウト需要の高まりに応じ、店舗の設計を見直し、省スペースで効率よく運営できる持ち帰り専門店や、駅ナカ・商業施設内の小型店舗などを増やしていきました。
また、デリバリーサービスとの提携や、モバイルオーダーの導入によって、非接触でも手軽に購入できる仕組みを構築。これにより、外出を控えたいニーズに対応しながらも、業績をしっかりと維持したのです。このような柔軟な戦略は、消費者に信頼感と安心感を与え、長期的なロイヤルカスタマーの獲得へとつながりました。
ターゲット層の変化と共感を生むブランディング
「ゴンチャ」は当初、10～20代の若者を中心としたマーケティング戦略を展開していましたが、近年では30代以降の大人層の利用も増加傾向にあります。その要因としては、店舗のデザインやロゴが洗練されており、高品質なティーを提供するというイメージ戦略が成功している点が挙げられます。まるでカフェでおしゃれに過ごすような雰囲気を感じられる、落ち着きのある空間づくりが、幅広い年齢層の共感を集めているのです。
また、「季節限定メニュー」や「コラボレーション商品」などを積極的に導入することで、常に消費者の関心を惹きつける工夫も欠かしていません。たとえば、抹茶やストロベリーなどの期間限定フレーバー、著名ブランドやキャラクターとのタイアップなど、飽きさせない工夫を重ねることで、定期的に来店するきっかけを創出しています。
サステナビリティや社会貢献への取り組み
近年、企業として重要視される要素として「サステナビリティ（持続可能性）」や「社会貢献活動」があります。「ゴンチャ」もその例外ではなく、環境に配慮した素材の活用や、地域社会との連携に取り組んでいます。
たとえば、再生可能素材を使用したカップやストローの導入、店舗でのエコバッグ推奨など、環境負荷を減らすための努力が随所に見られます。社員教育や店舗スタッフへの研修もしっかりと行い、接客の質の向上と共に、ブランド全体として「信頼される存在」となることを目指し、日々改善・努力が重ねられています。
今後の展望と日本市場での立ち位置
「ゴンチャ」は今後も拡大を続けることでしょう。すでに日本国内でも地方都市への出店が進んでおり、都心部だけでなくより幅広い層へのアプローチが可能になっています。また、お茶を軸にしながらも、ヘルシー志向やスイーツ志向に応える新メニューの展開など、時代のニーズを捉えた戦略でさらなる進化が期待されます。
ブームを超えて日常に根付きつつある「ゴンチャ」の存在。何気ない一日のご褒美として、自分好みの一杯を楽しめるその体験は、これからも多くの人々に愛され続けていくことでしょう。
まとめ
「ゴンチャ」の人気が続いている背景には、高品質な商品へのこだわり、多様なカスタマイズ性、時代の変化に即した柔軟なビジネス展開、そして消費者との信頼関係の構築があります。単なる一過性のブームに留まらず、「おいしい一杯」を通じて日常のちょっとした幸せを届ける存在としての地位を確立した「ゴンチャ」。その魅力に一度触れれば、きっとあなたもリピーターになることでしょう。
